Veģetārisma pretinieki ir izdomājuši daudz šausmu stāstu par veģetārajām maltītēm grūtniecības laikā. Vai tiešām tas ir tik biedējoši?
Instrukcijas
1. solis
Grūtniecība ir laimīgs laiks sievietes dzīvē. Un tāpēc es vēlos, lai tas būtu arī bezrūpīgs. Bet nez kāpēc apkārtējie uzskata par nepieciešamu pastāvīgi kaut ko konsultēt, pat ja grūtniecība nav pirmā un aiz muguras jau ir bijušas brīnišķīgas dzemdības, un ģimenē aug brīnišķīgi veseli bērni.
Visbiežāk pēc padoma par dažādām pazīmēm un māņticību tiek sniegts padoms par grūtnieces uzturu: “Ēd divatā!”, “Noteikti ir arī aknas, citādi būs anēmija!”, “Gaļai jābūt ēd katru dienu, citādi bērns piedzims slims! " - jebkura grūtniece dzird šos un līdzīgus labus padomus un vēlas tā vai citādi. Bet vai tiešām topošās mātes uzturā ir nepieciešamas "gaļa un aknas"?
2. solis
Veģetārisms ir pārtikas sistēma, kas no uztura izslēdz gaļu un gaļas produktus, kā arī mājputnus.
Veģetārismam ir vairākas nozares: tas ir pesketārisms - dārzeņu ēdienkarte, kā arī zivis un jūras veltes, piena produkti, olas; ovolacto veģetārisms - olas ir atļautas, bet zivis, jūras veltes ir izslēgtas; lakto-veģetārisms - kopā ar augu pārtiku ir atļauts lietot pienu un piena produktus; vegānisms ir jebkādu dzīvnieku izcelsmes produktu izslēgšana no uztura.
Visstingrākais no uzskaitītajiem veģetārisma veidiem ir vegānisms. Lai gan augu pārtikā ir tādas cilvēka ķermenim svarīgas vielas un elementi kā kalcijs, olbaltumvielas, aminoskābes, rūpīgāk jādomā par uzturu, lai šo elementu būtu daudz. Un, protams, jums vispirms ir jāuzklausa jūsu ķermenis, un, ja vēlaties dzert krūzi piena vai ēst nedaudz biezpiena vai siera, nenoliedziet to sev. Fakts ir tāds, ka ne visi augu izcelsmes produkti ir piemēroti ēdienam bērna nēsāšanas periodā. Piemēram, tik noderīgs produkts kā pētersīļi, kam parastajā laikā var dot priekšroku, lai kompensētu kalcija deficītu, grūtniecei nav piemērots, jo tas var izraisīt abortu.
Faktiski veģetārisms ir veselīga dzīvesveida provokators. Lielākā daļa veģetāriešu nelieto alkoholu vai narkotikas, nesmēķē, neēd neveselīgu pārtiku, čipsus un tamlīdzīgi. Veģetāriešu diēta ir beigusies
līdzsvaroti, jo šie cilvēki patērē vairāk svaigu augļu un dārzeņu nekā veģetārieši.
3. solis
Kāda diēta ir piemērota grūtniecēm veģetārietēm?
Maize. Veselības pārtikas veikalos un lielveikalu maiznīcās arvien vairāk tiek atrastas maizes bez miltiem un rauga maizes, kas izgatavotas no diedzētiem graudiem un kurām pievienotas sēklas. Šī maize ir visvairāk vēlamā topošās māmiņas ēdienkartē.
Labība. Pilngraudu putras ir ļoti veselīgas. Šādai putrai varat pievienot riekstus, augļus, ogas, medu.
Makaroni. Izvēlieties cieto kviešu makaronus. Pagatavojiet tos atbilstoši uz iepakojuma norādītajam laikam. Pievienojiet makaroniem nedaudz augu eļļas un svaigus dārzeņus, nevis smagus, smagus mērces un mērces.
Eļļa. Izvēlieties nerafinētas un nedezodorētas augu eļļas, galvenokārt auksti presētas. Visizplatītākā saulespuķu eļļa ir laba. Noderēs arī olīvu, linsēklu, ķirbju eļļa. Sezama eļļa ir ļoti piemērota barošanai grūtniecības laikā, jo, cita starpā, šajā augu eļļā ir daudz kalcija. Cepšanai varat izmantot zemesriekstu sviestu, kas ir visizturīgākais pret augstām temperatūrām, īpaši zemesriekstu sviestu.
Pēdējās nedēļās pirms dzemdībām, sākot no 35. līdz 36. grūtniecības nedēļai, dienā ēdiet ēdamkaroti nerafinētas saulespuķu eļļas ar melnu maizi - tas sagatavos ādu mazuļa dzimšanai, padarīs to elastīgāku un palīdzēs novērst asaru rašanos. dzemdības.
Izvēlieties sviestu, kura tauku procentuālais daudzums ir vismaz 82. Ja vēlaties cept kādu ēdienu, labāk ir izmantot ghee.
Augļi. Visus vēlamos augļus var ēst tik daudz, cik vēlaties.
Dārzeņi. Ievietojiet uzturā lielu daudzumu zaļo lapu dārzeņu, brokoļu, jo šie dārzeņi ir visvairāk bagāti ar kalciju un dzelzi. Brokoļi ir arī olbaltumvielu satura čempions.
Ogas. Ēd visas ogas, kas ir sezonā. Pēc 32 grūtniecības nedēļām pieņemiet noteikumu, ka katru dienu ēdiet vienu ēdamkaroti melleņu, svaigas vai saldētas. Šīs ogas ir noderīgas jūsu nedzimušā bērna redzamībai.
Zaļie. Ēdiet daudz spinātu un dilles. Ēd selerijas un pētersīļus piesardzīgi.
Garšvielas un garšaugi. Sākot no pirmajām grūtniecības nedēļām līdz 38 nedēļām, izslēdziet kanēli no uztura. Sākot no 38. grūtniecības nedēļas, jūs varat atgriezt šo garšvielu izvēlnē. Tas veicina dzemdes kakla atvēršanos, kas noteikti labvēlīgi ietekmēs dzemdību gaitu.
Bet jūs varat pievienot fenheli saldajiem un nevis saldajiem ēdieniem, un tas būs noderīgi periodā pēc dzemdībām, jo tas palielina laktāciju un palīdz mazināt mazuļa kolikas.
Sāls. Izslēdziet no ēdienkartes galda sāli. Nomainiet to ar jūras sāli vai Himalaju melno sāli, jo šis sāls neizraisa pietūkumu.
