Kakao ir dzēriens, kas lielākajai daļai cilvēku asociējas ar bērnību. Zinot par tā ieguvumiem veselībai un dievišķo garšu, es vēlos pēc iespējas agrāk izturēties pret bērnu ar šo delikatesi.
Kādas ir kakao priekšrocības?
Pirmkārt, jums jāapsver, kas ir noderīgs maiju indiāņu augošajam dzēriena ķermenim. Kakao pulverī ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu. Tas ir īpaši bagāts ar folskābi, kas organismam nepieciešama straujas izaugsmes periodos. Turklāt kakao satur polinepiesātinātās taukskābes, kas nepieciešamas šūnu membrānu veidošanai. Viņi arī pazemina holesterīna līmeni asinīs. Bērniem ar anēmiju kakao būs noderīga kā dzelzs avots. Satur šo dzērienu un cinku, kas ir izdevīgi augošajam ķermenim.
Neaizmirstiet par augu antioksidantiem - flavonoīdiem, ieskaitot visvērtīgāko no tiem etikatechīnu. Epikatechīns uzlabo smadzeņu apriti un īstermiņa atmiņu, regulē asinsspiedienu. Flavonoīdi arī spēj atjaunot ķermeņa šūnas.
Triptofāns un feniletilamīns ir mikroelementi, kas izraisa eiforiju, palielina izturību un sāpju toleranci. Magnijs ir iesaistīts kaulu veidošanā, muskuļu atslābināšanā un palīdz tikt galā ar stresu. Dabīgais pigments melanīns palīdz aizsargāt ādu no UV staru kaitīgās iedarbības.
Protams, visas iepriekš minētās derīgās īpašības attiecas tikai uz dabisko kakao pulveri, nevis uz tūlītējiem analogiem, piemēram, "Nesquik".
Un, visbeidzot, kakao garšo lieliski, kas ir svarīgi jebkuram bērnam.
Kāds ir kaitējums?
Kakao satur lielu daudzumu teobromīna - vielas, kas pēc sastāva un iedarbības ir līdzīga kofeīnam. Tas nav bīstams veselībai, bet tieši teobromīna dēļ kakao nav ieteicams bērniem līdz trīs gadu vecumam.
Bērniem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, kakao jādzer piesardzīgi, jo šis dzēriens satur vairāk nekā 40 aromātiskus savienojumus, kas ir potenciālie alergēni. Neaizmirstiet, ka kakao ir augstas kalorijas produkts, un bērniem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru, to nevajadzētu piedāvāt pārāk bieži.
Kā dzert kakao?
Tādējādi bērni no 2-3 gadu vecuma var dzert kakao, ne vairāk kā 100 ml dienā, 3-4 reizes nedēļā. Dzēriena pagatavošanai uzvāra 100 ml piena, sajauc tējkaroti kakao pulvera un tējkaroti cukura, atšķaida ar nelielu daudzumu karsta piena, līdz veidojas viendabīga biezputra. Tad ielej atlikušo pienu un kārtīgi samaisa. Uzvāra un izslēdz.
Bērni no 6 līdz 7 gadiem var palielināt dzēriena daudzumu līdz 150-200 ml.
