Maza bērna dzīve ir piepildīta ar jauniem atklājumiem un brīnumiem. Visparastākās lietas viņam sagādā prieku un izbrīnu. Rūpīga māte cenšas iepriecināt savu bērnu ar kaut ko, piemēram, ar jaunu delikatesi. Zīdīti zīdaini savus pirmos papildu ēdienus sāk saņemt jau 4 mēnešus, un līdz 6 mēnešiem viņu ēdienkarte kļūst daudzveidīgāka. Viens no galvenajiem ēdieniem, kas tajā ietilpst, ir putra.
Izvēlnes iezīmes bērnam no 6 mēnešiem
6 mēnešus veca bērna ēdienkartē pediatri iesaka iekļaut šādus ēdienus un no tiem gatavotus ēdienus:
- biezpiens;
- zupas;
- putra;
- gaļa;
- graudaugi.
Visiem ēdieniem, ko saņem zīdainis, jābūt ļoti rūpīgi sarīvētiem. Košļājamais reflekss mazam bērnam vēl nav izveidojies, tāpēc jebkurš ēdiena gabals var izraisīt viņa vemšanu.
Līdz 6 mēnešu vecumam zīdaiņi parasti pāriet uz piecām ēdienreizēm dienā, pārtraukumam starp šīm ēdienreizēm jābūt no 3, 5 līdz 4 stundām, un jāņem vērā arī nakts pārtraukums, apmēram no 10 līdz 11 stundām.
Putra kā papildbarība bērnam no 6 mēnešiem
Ja bērns ir vesels un nav pakļauts alerģiskām reakcijām, viņam kā otrais papildu ēdiens jādod putra. Tam jābūt izgatavotam no graudaugiem, kurus mazi bērni labi panes:
- rīsi;
- griķi;
- kukurūza.
Ar mazu svara pieaugumu zīdainim un biežu regurgitāciju dārzeņu biezeņa vietā tiek ieviesta putra, kas ir pirmais papildinošais ēdiens.
Zīdaiņi sāk gatavot putru, diezgan šķidru konsistenci. Ēdienu gatavošanai bērniem līdz 1 gada vecumam govs pienu nav ieteicams lietot. Parasti graudaugi tiek pagatavoti, pievienojot mātes pienu vai pielāgotu maisījumu. Ja piens ir nepanesams, tos sagatavo uz ūdens bāzes.
Lai dažādotu putru garšu, varat izmantot gatavus biezenīšus, kā arī svaigus augļus, kas jāpievieno šķīvim drupām. Rīsu putras garšu uzlabos rīvēts banāns, bet rīvēts ābols - griķi. Ķirbju biezenis lieliski uzsvērs kukurūzas putras garšu.
Rīsu biezputra bērnam no 6 mēnešiem
Bērnam no veseliem graudiem no 6 mēnešiem līdz gadam nav vēlams gatavot rīsu putru. Tās pagatavošanai labāk izmantot rīsu miltus. Tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:
- 15 g rīsu miltu;
- 150 ml ūdens;
- 150 ml pielāgota piena;
- 5 g augu eļļas.
Pēc ūdens vārīšanās jums mazās porcijās uzmanīgi jālej rīsu milti. Vāra uz lēnas uguns, apmēram 10-15 minūtes. Putru atšķaida ar ļoti karstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj tam uzvārīties 5 līdz 10 minūtes. Gatavā traukā pievieno nedaudz augu eļļas.
Griķu biezputra bērnam no 6 mēnešiem
Vispopulārākā un vērtīgākā putra pirmo papildu pārtikas produktu ieviešanai ir griķi. Tas ir lieliski piemērots bērniem ar tendenci uz alerģiju, ja tos gatavo, nepievienojot pienu.
Putraimi rūpīgi jāizšķiro un pēc tam jāizskalo tīrā ūdenī. Gatavo graudaugu ielej verdošā ūdenī. Pagatavojiet zem vāka ar mazu siltumu 35 līdz 40 minūtes. Vārītas graudaugi jāberž caur sietu un pēc tam jāatšķaida ar vārītu pienu līdz vajadzīgajai konsistencei. Putru vajadzētu uzvārīt un ļaut ievilkties apmēram 4 minūtes.
Kukurūzas graudaugu biezputra bērnam no 6 mēnešiem
Kukurūzas putra bērnam no 6 mēnešiem tiek pagatavota tāpat kā griķi. Pirms vārīšanas procesa labību ieteicams vairākas stundas mērcēt karstā ūdenī.
Gatavojot putru, ūdens, graudaugu un piena precīzās proporcijas nav īpaši svarīgas. Konsistenci ievada manuāli, vārīšanas beigās pievienojot pienu.
