Vienā brīdī jebkura māte saskaras ar jautājumu par nepieciešamību bērna uzturā ieviest kvalitatīvi jaunus produktus. Un, ja agrāk ārstu ieteikumi tika samazināti līdz dzeltenuma un ābolu sulas savlaicīgai ieviešanai, tad tagad viņu ieteikumi ir pilnīgi pretēji.
Pastāv noteikti noteikumi papildu pārtikas ieviešanai - kvalitatīvi jauns ēdiens bērna uzturā. Ir vairāki papildpārtikas ieviešanas veidi, ir bērnu papildbarība (biezenim līdzīgu pārtiku pamazām ievada bērnam), ir pedagoģiski papildinošie ēdieni (bērns pārtiku saņem no kopēja pieaugušo galda gabalos). Mēs runāsim par bērnu papildu pārtikas ieviešanu.
Lai pieņemtu lēmumu sākt jaunu produktu ieviešanu bērna uzturā, ir jāvadās pēc vairākiem rādītājiem.
1. Bērna vecums ir no 4, 5 līdz 6 mēnešiem (ja bērns tiek barots ar krūti, tad ne agrāk kā 5, 5 mēnešus.
2. Bērnam jāspēj sēdēt patstāvīgi vai ar atbalstu augstajā krēslā.
3. Bērns zina, kā paņemt ēdienu no karotes.
4. Zīdainis ir zaudējis aizsargrefleksu, izslēdzot gabalus no mēles ar mēli.
5. Bērns ir vesels.
6. Profilaktiskas vakcinācijas papildu pārtikas ieviešanas laikā nedrīkst veikt.
7. Papildu pārtika tiek ieviesta no rīta.
8. Pirms zīdīšanas vai mākslīgas barošanas zīdainim tiek piedāvāti papildu ēdieni.
Ir arī dažas prasības attiecībā uz bērna jauno ēdienu:
1. Pārtikai jābūt viendabīgai un biezenim.
2. Satur tikai vienu produktu (mono ēdienu).
3. Papildu ēdieniem jābūt siltiem.
4. Svaigi pagatavota vai tikko atvērta (ja tas ir ēdiens no burkas).
5. Pārtikā zīdainim nedrīkst būt sāls, cukurs, garšvielas, ciete, pārtikas piedevas un turklāt garšas un krāsvielas.
Jūsu ziņā ir izvēlēties, kādu ēdienu barot ar savu bērnu, pagatavot pats vai nopirkt gatavu ēdienu. Ja esat pārliecināts par to produktu kvalitāti, no kuriem jūs gatavojat pārtiku savam mazulim, jūs pats varat pagatavot papildu pārtiku. Ja jūs pērkat papildu pārtikas produktus lielveikalā vai tirgū pie jums nezināmiem cilvēkiem, tad labāk ir uzticēties bērnu pārtikas nozarei, jo šie produkti tiek pakļauti vairākiem pētījumiem, pirms tiekat uz galda kopā ar bērnu.
Pirmajiem papildu ēdieniem pediatri tagad iesaka lietot dārzeņu biezeni vai putru. Turklāt labību izvēlas tikai tad, kad bērns nepieaug ķermeņa svaru. Visos citos gadījumos labāk sākt barot bērnu ar dārzeņu biezeni. Jūs varat izvēlēties, ar kādiem dārzeņiem sākt barot bērnu. Tas var būt ziedkāposti, brokoļi vai cukini. Dārzeņu biezeņa ieviešana ir jāsāk pakāpeniski ar pusi tējkarotes, katru dienu pakāpeniski palielinot tilpumu līdz 100-150 ml. Tas prasīs apmēram divas nedēļas. Pēc šī laika piedāvājiet bērnam jaunu garšu. Tātad, ja jūs barojāt bērnu ar ziedkāpostu, varat dot, piemēram, brokoļus. Pēc vēl vienas nedēļas piedāvājiet bērnam cukini. Lai ieviestu dārzeņu papildu pārtiku, tas aizņems apmēram mēnesi.
Tagad jūs varat izmēģināt putru. Putru varat pagatavot pats, vai arī varat iegādāties gatavus graudaugus zīdaiņu pārtikai. Tie ir labi, jo tos parasti bagātina ar vitamīniem, minerālvielām un pat probiotikām. Viņi gatavo ļoti ātri un labi garšo. Paturiet prātā, ka ne visi graudaugi un graudaugi ir piemēroti putras izpētei. Bērnam var piedāvāt graudaugus bez piena bez lipekļa: griķus, rīsus, kukurūzu. Viena jauna garša nedēļā. Tajos nedrīkst būt citas sastāvdaļas, izņemot tās, kuras bērns ir izmēģinājis. Lai cik skaisti uz tā būtu rakstīts, ka tā ir griķu biezputra ar ābolu un aprikožu. Tā kā bērns vēl nav iepazinies ar šīm gaumēm, labāk neuzsākt iepazīšanos ar tām kopā ar putrām. Alerģiskas reakcijas vai nepanesības gadījumā abi šie produkti būs jāizņem no bērna uztura. Putras izmēģināšana prasīs vēl trīs nedēļas.
Pēc putras jūs varat iepazīstināt bērnu ar gaļu, ko var pievienot dārzeņu biezenim. Gaļas prasības ir vienkāršas: liesa, viendabīga viela. Jūs to varat pagatavot pats, varat iegādāties konservus bērniem. Uzmanīgi izlasiet sastāvu uz burkas un novērtējiet glabāšanas laiku. Gaļas konservos nedrīkst būt nekas cits kā gaļa. Jūs varat piedāvāt bērnam tītaru, liellopu gaļu, jēru, liesu cūkgaļu; jutīgiem bērniem, kuriem ir nosliece uz alerģiju, labākā izvēle būs zirga gaļa vai trusis. Ievērojiet likumu - viena jauna garša nedēļā!
Pēc tam, kad bērns ir iepazinies ar gaļu, jūs varat viņam piedāvāt biezpienu un pēc tam augļu biezeni no hipoalerģiskiem augļiem - āboliem, bumbieriem vai žāvētām plūmēm. Sulas bērna uzturā tiek ievadītas ne agrāk kā 10 dzīves mēnešus, pirms to lietošanas ieteicams tās atšķaidīt ar dzeramo ūdeni. Līdz 10-11 mēnešu vecumam bērnu var iepazīstināt ar kefīru vai jogurtu. Tajā pašā vecumā jūs varat sākt pieradināt ēst gabalos. Piemēram, vāriet dārzeņus un sasmalciniet ar dakšiņu, no gaļas izveidojiet kotletes un sasmalciniet arī tās. Dārzeņu zupai varat pievienot vistas dzeltenumu (ne vairāk kā ½ gab.) Vai arī paipalu olas. Zivis bērna uzturā (mencas, zandarti) tiek ieviestas tuvāk gadam vai pēc gada, nevis ēdot gaļu vienu vai divas reizes nedēļā.
Tādējādi līdz pirmā dzīves gada beigām bērna uzturs izskatīsies šādi. Brokastis - putra 150-200 g, augļu biezenis 30-50 g, sula (augļu dzēriens, kompots) 30 ml. Pusdienas - dārzeņu zupa dārzeņu buljonā 150-170 g, kotletes 50 g, tēja vai kompots 30 g. Uzkodas - biezpiens 50 g, augļu biezenis 50-100 g, cepumi vai krekeri 10 g. Vakariņas - kefīrs vai jogurts 170-200 g) tiek saglabāta rīta un vakara zīdīšana, fiksēšana pēc bērna lūguma un dienas miegs. Ja bērns tiek mākslīgi barots, tad maisījums tiek veikts pulksten 6:00 un pirms gulētiešanas.
Labu apetīti!
