Galvenās mātes piena sastāvdaļas ir olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Turklāt tie atrodas līdzsvarā, kas ir ideāli piemērots bērna ķermeņa asimilācijai. Šīs vielas palīdz jūsu mazulim kļūt stipram un veselīgam.
Olbaltumvielas
Tie ir sava veida ķieģeļi, pateicoties kuriem bērns pirmajā dzīves gadā tik intensīvi iegūst augumu un svaru. Mātes piens satur galvenokārt sūkalu olbaltumvielas un kazeīnu. Vēl viena svarīga cilvēka piena sastāvdaļa ir aminoskābes. Visvērtīgākie ir taurīns (uzlabo nervu sistēmas darbību) un laktoferrīns (palīdz pilnīgai dzelzs absorbcijai un kavē patogēnu augšanu).
Tauki
Tauki ir drupatas spēka avots. Mātes piena holesterīns aktīvi ietekmē smadzeņu attīstību, palīdz sintezēt hormonus un D vitamīnu. Pirmajos mēnešos mātes pienā ir daudz tauku, vēlāk to daudzums ievērojami samazinās.
Ogļhidrāti
Mātes pienā ogļhidrātus attēlo laktoze. Tas ir piena cukurs, kas sadaloties pārvēršas fermentos - glikozē un galaktozē. Laktoze palīdz pelēkās vielas augšanai smadzenēs un stimulē labvēlīgo baktēriju augšanu mazuļa zarnās (tādēļ zīdaini, kas baro bērnu ar krūti, retāk cieš no izkārnījumiem un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem).
Minerāli, vitamīni, imūnglobulīni
Mātes piens satur dzelzi, mangānu, varu, kalciju, fosforu, vitamīnus A, B, C, D utt. Visiem tiem ir harmoniska attiecība, lai tie vislabāk asimilētos. Vēl viena svarīga cilvēka piena sastāvdaļa ir lizocīma imūnglobulīns. Tas iznīcina kaitīgos mikroorganismus drupu mutē un zarnās.
Hormoni
Mātes pienā ir vairāk nekā 20 dažādu hormonu. Svarīgākie no tiem ir: oksitocīns (atbildīgs par psihoemocionālo stāvokli), prolaktīns (ietekmē hipofīzes attīstību), insulīns (regulē bērna cukura līmeni asinīs), augšanas hormoni. Visi no tiem aktīvi ietekmē vielmaiņu, palīdzot mazulim pareizi augt un attīstīties.
