E vitamīns aizsargā ķermeni no ārējo toksīnu iedarbības, piemēram, cigarešu dūmiem, kā arī no šūnu bojājumiem iekšējo vielmaiņas procesu laikā. Pēc zinātnieku domām, vitamīna dienas deva bērniem ir no 5 līdz 10 mg atkarībā no vecuma.
Nepieciešams
- - zemesriekstu, olīvu, kukurūzas, saulespuķu eļļa;
- - aknas;
- - sadīguši kviešu graudi;
- - rieksti.
Instrukcijas
1. solis
Bagātiniet bērna uzturu ar pārtiku, kas bagāta ar E vitamīnu. Atcerieties, ka šī viela ir ļoti jutīga pret termisko apstrādi, skābekli un gaismu. Gatavojot un cepot ēdienu, kā arī uzglabājot istabas temperatūrā un apstrādājot aukstumā, tiek zaudēts līdz 50–55% E vitamīna.
2. solis
Pievienojiet ēdamkaroti sadīgušu kviešu sēklu 200-300 gramiem gatavās mannas, auzu pārslu, griķu biezputras. Šāda piedeva bagātinās putru ar E vitamīnu un padarīs to garšīgāku. Graudaugos, jogurtos, piedevās un saldās mērcēs ar pankūkām un pankūkām ievietojiet sasmalcinātus, kaltētus, bet negrauzdētus riekstus.
3. solis
Brokastīs varat piedāvāt bērnam svaigas mellenes. Tomēr E vitamīna tajā nav ļoti daudz, tikai 1,5 miligrami par pusi tases ogu.
4. solis
Pievienojiet zemesriekstu sviestu pankūkām, grauzdiņiem un cepumiem. Viena ēdamkarote zemesriekstu sviesta satur apmēram 1 miligramu E vitamīna. Labāk to pagatavot pats, tāpēc būsiet pārliecināts par kvalitāti.
5. solis
Dārzeņu salātus sezonē ar sojas, kukurūzas vai saulespuķu eļļu, augu eļļās ir daudz E vitamīna.
6. solis
Tvaicē laša vai liellopa aknu šķēli, viegli vārītus spinātus vai tvaicētus brokoļus ir lielisks rotājums. Visi šie pārtikas produkti ir bagāti ar E vitamīnu. Negatavojiet dārzeņus ilgu laiku, pietiek ar vidēji 5-8 minūtēm.
7. solis
Mēģiniet bērna uzturā tvaicēt klijas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka viņiem ir īpaša garša, kas ne visiem patīk.
8. solis
Pirms dodat bērnam sintezētu E vitamīnu, piemēram, tabletēs, konsultējieties ar ārstu. Precīza bērna ķermeņa vajadzība pēc šī vitamīna nav noteikta. Tas var būt atšķirīgs atkarībā no bērna patērēto dzīvnieku un augu tauku daudzuma un kvalitātes, kā arī no askorbīnskābes, dzelzs preparātu, folskābes daudzuma.
