Kad mājā ir mazi bērni, viss noiet greizi. Dažreiz nepietiek laika pat visvienkāršākajām un ikdienišķākajām lietām, piemēram, pilnīgas maltītes pagatavošanai. Bet bērnu apetīte ir drausmīga nelaime, kas jebkurā brīdī ir gatava vērsties pret jums, ja tā nav laikus apmierināta. Tāpēc labai mātei un saimniecei vienmēr ir jābūt pāris ātrām bērnu galda receptēm.
Ātrā ēdināšana parasti tiek saistīta ar ātrās ēdināšanas, uzlējumiem un sviestmaizēm. Bet tas tā nebūt nav, it īpaši, ja runa ir par bērniem. Zīdaiņu pārtikai jābūt pēc iespējas barojošākai, līdzsvarotākai un veselīgākai. Jā, un ātri, tāpat kā šajā gadījumā.
Patiesībā bērniem ir daudz ātru un veselīgu recepšu. Vienam ir tikai jāmazgā smadzenes, jāpaskatās, jāatceras vecmāmiņas galds. Un šeit tas ir - jūsu arsenālā jau ir steidzami divi vai trīs veselīgi ēdieni.
Makaronu ēdieni
Piena zupa
Piemērots jebkuram bērna vecumam, sākot no 1, 5 gadu vecuma.
Vienmēr turiet mājās plānas vermicelli - zirnekļa tīklu. Viņa gatavojas dažu minūšu laikā. Uzvāra 1 litru piena un pagaršo ar sāli.
Iemest divas vai trīs saujas zirnekļtīkla nūdeles. Ielieciet pannu zemā siltumā un vāriet 5-10 minūtes. Pievieno sviesta kamolu un nedaudz atdzesē. Piena zupa ir gatava. Gandrīz visi bērni viņu mīl. Tas satur olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus. Tas ir sātīgs, garšīgs, un tā pagatavošana prasa tikai 15-20 minūtes.
Nūdeles
Vāra makaronus. Šķirne ir atkarīga no bērna vecuma. Maziem bērniem vislabāk ir izmantot zirnekļa tīkla nūdeles. Gados vecākiem derēs jebkurš. Interesants ēdiens tiek iegūts ar "spalvām". Gatavos makaronus nokāš un liek ietaukotā, uzkarsētā dziļā pannā.
Kratīt 2 olas glāzē ar nelielu daudzumu piena vai ūdens un ielej makaronus. Šķidrumam pilnībā jāpārklāj makaroni. Pa virsu pārkaisa rīvētu sieru un ievieto labi uzkarsētā krāsnī uz 15 minūtēm. Atdzesētās nūdeles var sagriezt gabaliņos kā kūku un pasniegt ar krējuma mērci.
Putra
Vieglākais veids, kā ātri barot bērnu ar putru, ir nopirkt tūlītēju putru paciņās. Ļoti garšīgs ēdiens un vienlaikus veselīgs.
Ja jums nav šādas krājkases pie rokas, paņemiet parastos graudaugus (auzu pārslas, "5 graudaugi" u.c., bet ne mannas putraimus - tas ir maz noderīgs) un sasmalciniet apmēram ½ tasi šī produkta elektriskajā kafijas dzirnaviņās. Katliņā ielej 2/3 litrus piena, pievieno līdz 1 litram silta ūdens un miltos sasmalcinātas pārslas nekavējoties ielej pienā. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu (nevis ar karoti un dakšiņu) un ielieciet lēnu uguni. Palieciet uz plīts un nepārtraukti maisiet katla saturu, pretējā gadījumā jūsu putra sadedzinās.
Līdz piena vārīšanās brīdim ēdiens būs gandrīz gatavs. Ļaujiet putrai vārīties 1-2 minūtes un izslēdziet plīti. Pēc garšas pievienojiet sāli, cukuru un sviestu. Bērni mīl šo ēdienu.
Omlete
Omlete var būt tik garšīga un ēstgribu, ka maz bērnu no tā atteiksies. Jums vienkārši jāzina, kā to pagatavot. Gatavošanas laiks ilgst ne vairāk kā 30 minūtes.
Paņemiet 2 vidējus tomātus, 1 sīpolu, sasmalciniet un apcepiet uz pannas. Ja vēlaties, varat viņiem mest desu gabaliņus, bet tas ir pēc jūsu ieskatiem un gaumes.
Kamēr dārzeņi gatavojas, dziļā traukā salauž dažas olas (apmēram 5 bērniem) un sakuļ ar putotāju vai mikseri līdz putām. Labi pievienojiet pienu un sāli. Jo vairāk piena, jo ilgāk omlete būs jācep un būs brīvāka. Ielejiet olu un piena maisījumu pannā ar tomātiem un sīpoliem. Uz augšu apkaisa topošo omleti ar jebkura veida cieto sieru. Nosūtiet cepšanai cepeškrāsnī 10-15 minūtes ar lielu karstumu. Omletei vajadzētu izrādīties ļoti skaista, ruddy un ēstgribu.
