Paipalu olas ir īsts uzturvielu krājums, kas nepieciešams ķermeņa pilnīgai darbībai. Salīdzinot ar vistu olām, tās ir mazāk alerģiskas, tāpēc daudzi vecāki pamatoti domā par to, ko bērnam pagatavot no paipalu olām.
Uzkodas
Tas ir vienkāršākais veids, kā lietot olas, tomēr tas ir pietiekami oriģināls, lai ieinteresētu pat vislielāko satraukumu par tām. Vairākas iespējas, kā jūs varat pasniegt paipalu olas bērniem, neaizmirstot ņemt vērā vecumu un individuālās pārtikas reakcijas:
- peles no olām, ausis un astes, kas izgatavotas no olbaltumvielu gabaliem, un acis un mute no tumšās krāsas dārzeņu gabaliņiem;
- sēnes, kuru pamatā ir paipalu olas, kuru stabilitātei ir nogriezti uzgaļi, un cepures vietā tiek valkātas pusītes no maziem tomātiem;
- pildītas olas, kad dzeltenums ir sasmalcināts līdz pastas stāvoklim, un tam pievieno visdažādākos produktus, sākot no krējuma un zaļumiem līdz reņģu pastai vai zivju ikriem;
- mini kebabi uz maziem iesmiem, kuru sastāvs var būt atšķirīgs un ietver olu kombinācijas ar dārzeņiem, sieru, olīvām vai olīvām bez kauliņiem, gaļas produktu gabaliņus, kas ļauj veidot spilgtu un oriģinālu iesmu atbilstoši garšas vēlmēm mazuļa.
Olas kā cepšanas sastāvdaļa
Tas ir vēl viens vienkāršs olu lietošanas veids. Vecāku vēlme barot bērnu ar svaigiem ēdieniem ir diezgan saprotama, taču dažreiz to var būt grūti iedzīvināt, jo diezgan liela daļa galaprodukta tiek iegūta no cepšanai nepieciešamo sastāvdaļu minimuma. Tā kā, izmantojot paipalu olas, jūs varat viegli mīcīt mīklu vienai siera kūkai vai izcept kastroli miniatūrā silikona veidnē. Vienai porcijai mīklas ķekaram pietiek tikai ar 1 olu.
Citas receptes no paipalu olām bērniem
Žanra klasika ir omlete. Lai to pagatavotu, vairākas paipalu olas tiek sasmalcinātas ar pienu vai skābo krējumu līdz viendabīgai konsistencei, un līdz vārīšanai tās var ienest gan pannā, gan mikroviļņu krāsnī, multivarkā vai tvaicēt. Šim omletam varat pievienot arī dārzeņus, sieru un gaļas produktus. Maltai gaļai var pievienot neapstrādātas olas kotletēm, kotletēm vai kotletēm, lai izlīdzinātu un saglabātu gatavā produkta formu. Vārītas olas tiek izmantotas dažādos salātos, pīrāgu pildījumos un citur. Pat ja bērns nevēlas ēst olas tīrā veidā, ir receptes, ar kurām jūs varat dažādot uzturu bez konflikta ar bērnu. Lai to izdarītu, pietiek ar to, ka olas sasmalcina uz rīves un pievieno zaļo kāpostu zupai, rīsu piedevai ar sieru un zaļumiem, mērcē gaļai vai salātiem.
