Rīsu biezputra ir vissvarīgākais ēdiens bērnu uzturā. Tas nesatur lipekli, tāpēc ieteicams bērniem ar alerģiju. Atšķirībā no citiem graudaugiem, pulētie rīsi praktiski nesatur vitamīnus un minerālvielas, bet tiem ir neitrāla garša un tie ir ļoti noderīgi resnās zarnas un kuņģa slimībām.
Tas ir nepieciešams
- Apaļgraudu rīsi
- Ūdens
- Piens
- Cukurs, sāls pēc garšas
- Sviests
Instrukcijas
1. solis
Rīsu putras pagatavošanai izmanto tikai apaļgraudu rīsus. Rūpīgi sakārtojiet, noņemiet visus tumšos graudus. Noskalojiet rīsus vairākos ūdeņos, lai noņemtu visas rīsu miltu pēdas.
1 glāzi rīsu ielej ar 2 glāzēm silta ūdens un atstāj uzbriest 1-2 stundas.
2. solis
Ielieciet podu uz uguns. Ievietojiet sviesta gabalu graudaugos, lai rīsi nepieliptu pie katla malām. Uzvāra, pārklāj, uz lēnas uguns vāra uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes. Rīsiem vajadzētu uzbriest un mīkstināt. Tad pievienojiet 1 glāzi piena, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet, līdz piens pilnībā uzsūcas.
3. solis
Noņemiet putru no uguns, samaisiet, pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas. Putru atstāj nosegtu 5-10 minūtes.
4. solis
Ļoti maziem bērniem rīsus izberž caur metāla sietu un atšķaida ar pienu līdz vēlamajai konsistencei. Ja zīdainim ir alerģija pret govs pienu, jūs varat pagatavot putru tikai ūdenī un pēc tam, kad to izberzis caur sietu, atšķaida ar mātes pienu vai veikalos nopērkamu piena maisījumu bez laktozes.
