Veselīga bērna attīstība ir atkarīga no bērna uztura, tāpēc vecākiem ir jānodrošina, lai bērna ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī bagātināts ar vitamīniem un citiem noderīgiem elementiem.
Nepieciešams
- - putraimi (manna, kukurūza, griķi, rīsi, prosa);
- - ūdens;
- - piens;
- - sāls;
- - cukurs un vaniļas cukurs;
- - ogas, ievārījums, rozīnes;
- - sviests.
Instrukcijas
1. solis
Vienkāršākā putra, ko varat pagatavot savam bērnam, ir manna. Lai to sagatavotu, ielieciet ūdens trauku uz uguns un pagaidiet, līdz ūdens vārās. Tur pielej nedaudz piena, sāli un atkal uzvāra. Paņemiet mannu un plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ielejiet katliņā. Mannas biezputras pagatavošana uz mazas uguns prasa apmēram 5 minūtes, pēc tam atstājiet zem vāka vēl 10 minūtes. Jums jāpārliecinās, ka graudaugu nav par daudz, jo tas ne tikai vārās, bet arī sabiezē, atdziestot. Gatavo ēdienu varat pasniegt ar sviestu, rozīnēm, ievārījumu vai svaigām meža ogām.
2. solis
Otra putra, kas piemērota bērnu pārtikai, ir kukurūza. Tās pagatavošanas process atgādina mannas putras pagatavošanu. Tikai labības daudzumam jābūt mazākam, jo vārot tas palielinās 3 reizes, un tas tiek pagatavots 18-20 minūtes. Gatavo ēdienu varat pasniegt ar ievārījumu, ogām, sviestu vai riekstiem. Visas sastāvdaļas nosaka acs.
3. solis
Alternatīvi, jūs varat pagatavot griķu biezputru savam bērnam. Paņemiet 5 glāzes piena, ielejiet tos katliņā un ielieciet uguni. Kad piens vārās, pievienojiet tam nedaudz sāls un nedaudz vaniļas cukura. Tur ielej kārtīgi izmazgātus griķus. Tiklīdz iegūtā masa vārās, ielieciet tajā augu eļļas gabalu un četrdesmit minūtes nogādājiet to gatavībā, laiku pa laikam maisot.
4. solis
Vēl viena bērnu brokastu iespēja ir rīsu putra. Lai to pagatavotu, paņemiet mazgātos rīsus un vāriet tos zemā siltumā katliņā ar ūdeni. Ūdens tilpumam jāaptver rīsi par diviem centimetriem. Kad ūdens iztvaiko, katliņā pievieno pienu istabas temperatūrā (aukstais piens sarīvēsies). Ielieciet tur sāli, cukuru un sviesta gabalu. Rīsu putru vāra 15-20 minūtes zemā siltumā ar aizvērtu vāku.
5. solis
Daži bērni ļoti mīl brokastīs ēst prosa putru. Paņemiet 1 tasi prosa miltu un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, līdz ūdens apstājas duļķains. Ielejiet graudaugus katlā ar ūdeni (2 tases) un ielieciet uguni. Divas tases piena ielej citā katliņā un uzvāra. Pagaidiet, līdz mitrums iztvaiko. Tiklīdz tas notiek, prosas putraimos ielej karstu pienu, tur pievieno cukuru, sāli un sviestu. Pagatavojiet putru, līdz graudaugi uzbriest, sabiezē un kļūst mīksti.
