Bērnu vēlmi uzzināt par fizikālajām un ķīmiskajām parādībām var apmierināt pat virtuvē. Parasts sāls, ūdens, kālija permanganāts un citronskābe var pamodināt jaunu pētnieku un eksperimentētāju bērna dvēselē.
Jaunajiem fiziķiem
Kāpēc citrons nenogrimst. Eksperimentam būs nepieciešams ūdens trauks un vesels citrons. Iemērciet augļus ūdenī, pārliecinoties, ka tie nenogrimst apakšā. Šis fakts izskaidrojams ar to, ka citrona miza ir poraina un satur lielu daudzumu gaisa, kas palīdz noturēties uz virsmas. Tas pats princips attiecas arī uz ledu, kas iemērc ūdenī. Ledus "peldēšanu" nodrošina sasalušās gaisa daļiņas. Tagad nomizojiet citronu un iegremdējiet to ūdenī, blīvuma palielināšanās dēļ tas nogrims apakšā.
"Ūdens iztvaikošana". Ielejiet ūdeni divās vienādās glāzēs, aizveriet vienu no tām ar vāku. Novietojiet abus konteinerus uz palodzes, saulē un uz pāris dienām aizmirstiet par "palātām". Pēc dažām dienām salīdziniet, kurā stiklā ir vairāk ūdens. Paskaidrojiet to bērnam ar ūdens spēju iztvaikot, kad temperatūra paaugstinās, un ar to, ka vāks neļāva pilienam izlīst no stikla.
Ūdens burkā izšķīdina 2 ēdamkarotes sāls, pazemina olu. Olu peldēs! Paskaidrojiet savam bērnam, ka sālsūdens ir pietiekami blīvs, lai noturētu olu uz virsmas. Burkā pamazām pievienojiet tīru ūdeni, samaziniet šķidruma blīvumu, līdz ola iegrimst apakšā.
Jaunie ķīmiķi
"Neredzamās vēstules". Pieredze ir labi zināma no piedzīvojumu un detektīvromāniem. Uzzīmējiet attēlu vai uzrakstiet tekstu uz papīra ar pienu. Pēc žāvēšanas lapu uzkarsē virs uguns, un - ak, brīnums! Jūsu ziņojums vairs nebūs redzams.
Līdzīgu eksperimentu var veikt ar citronu sulu. Uz papīra uzrakstiet šifrētu ziņojumu ar citronu sulu vai atšķaidītu citronskābi. Dažus pilienus joda izšķīdina ūdenī un uzklāj uz papīra. Burti kļūs tikpat skaidri kā piena gadījumā.
"Dzīvais želatīns". 20 g sausa želatīna ielej 1/2 glāzē auksta ūdens. Pēc pietūkuma ievietojiet trauku ūdens vannā un uzkarsē līdz 50 grādiem pēc Celsija. Iegūto masu ielej uz celofāna un ļauj izžūt. Izgrieziet figūriņu no želatīna plāksnes un novietojiet to uz papīra. Elpojiet skaitli, un tas sāks kustēties. Iemesls ir tajā, ka elpa silda želatīnisko masu un mitrina to vienā pusē. Želeja nedaudz izplešas un pārvietojas.
"Mājas kristāli". Sagatavojiet stipru sāls šķīdumu, lai jaunā sāls daļa tajā neizšķīst. Salieciet rāmi no stieples, vairākas dienas iegremdējiet sāls šķīdumā. Laika gaitā jūs redzēsiet, kā sāls kristāli ir izauguši uz ietvara. Ar pietiekamu pacietību atkal iegremdējiet objektu, kristāli palielināsies, un jums būs skaista radīšana.
