Zāles taukus vērtē kā samērā veselīgu produktu. Lai tauki nekaitētu jūsu veselībai, labāk tos lietot mērenībā. Tas ir produkts ar augstu tauku saturu, tāpēc zīdīšanas periodā daudzi cenšas palielināt piena tauku saturu tieši ar šādiem produktiem. Bet vai tiešām ir vērts ieviest speķi jaunās mātes uzturā, nebaidoties no sekām bērnam?
Kūpināts vai parasts speķis laktācijas laikā
Zīdīšanas laikā sievietei jāievēro noteikta diēta, tādējādi no ēdienkartes izslēdzot noteiktus pārtikas produktus. Šādu produktu sarakstā ir taukaina gaļa un tauki. Šādas augstas kaloritātes gaļas delikateses kuņģa-zarnu traktā slikti sagremo to ievērojamā tauku satura dēļ.
Kūpināts bekons ir arī aizliegumu sarakstā. Pēc grūtniecības un dzemdībām jauna māte cenšas atjaunot savu ķermeni. Lai veiktu šo uzdevumu, jums jāēd pareizi. Arī sabalansēts uzturs veicina veselīgu un savlaicīgu mazuļa attīstību. Mātes patērētais ēdiens satur tikai derīgas vielas. Par kūpinātu gaļu, īpaši par kūpinātu speķi, nevar būt ne runas. Diemžēl pārtika, ko barojoša māte slikti absorbē, var izraisīt mazuļa alerģisku reakciju. Un speķis var būt šāds alergēns.
Kā lietot speķi barojošai mātei
Zīdīšanas periods var būt pietiekami ilgs. Dažreiz atteikšanās no iecienīto ēdienu baudīšanas pārvēršas par sarežģītu pieredzi. Lai izvairītos no stresa, ēdienkartē varat mēģināt pievienot speķi, bet ar vismazāko garšvielu un garšvielu daudzumu. Turklāt gaļas produkts būs veselīgāks par pārtiku, kas bagāta ar konservantiem, mākslīgām piedevām un pārtikas krāsvielām. Tāpat gaļas produktu nedrīkst smēķēt, un labāk to iegādāties svaigu un pēc tam pats sālīt.
Pirmajos mēnešos pēc dzemdībām treknu pārtiku labāk nelietot vispār, jo mazu un neaizsargātu mazuļa ķermeni var būt ļoti grūti izturēt šādu kuņģa-zarnu trakta slodzi. Pirms sākat ēst speķi, jums vajadzētu pakāpeniski ieviest šo produktu savā uzturā. Lai to izdarītu, jums vajadzētu ēst speķi apmēram trīs dienas no rīta, ēdienkartē nepievienojot jaunus produktus, lai līdz dienas beigām būtu redzama reakcija. Nepieciešama rūpīga mazuļa veselības, izkārnījumu un vispārējās uzvedības uzraudzība. Ja nav grūtību, barojoša māte var droši dažādot garlaicīgus produktus ar speķi. Tomēr to nevajadzētu pārmērīgi izmantot.
Jāatzīmē, ka šī gaļas produkta lietošanai ir dažas priekšrocības. Speķi satur vitamīnus A, D, E ievērojamā daudzumā, lai saglabātu imunitāti. Speķis satur daudzas organismam vajadzīgas aminoskābes. Holesterīna klātbūtne sviestā ir daudz lielāka, tāpēc dažreiz to var aizstāt ar speķi kā tauku avotu.
