Lielākā daļa cilvēku zina, ka kefīrs ir noderīgs cilvēka ķermenim, jo tajā ir pienskābes baktērijas, olbaltumvielas, vitamīni un mikroelementi. Tas ir arī populārs, jo tas palīdz normalizēt zarnu mikrofloru, uzlabo gremošanu. Tomēr, vai zīdaiņiem ir kāds labums no kefīra?
Zīdaiņu vecums
Pediatri saka, ka, barojot bērnu ar krūti, kefīru kā papildu pārtiku ieteicams lietot bērna uzturā 8 mēnešu vecumā. Ar mākslīgu barošanu ar šo ārstniecisko līdzekli jūs varat barot savu bērnu nedaudz agrāk: 6-7 mēnešu laikā. Turklāt kefīru labi absorbē pat tie bērni, kuriem ir alerģija pret pienu. Tā kā olbaltumviela kefīrā ir daļēji hidrolizēta.
Kefīra priekšrocības
Kefīra ievadīšana uzturā ir ļoti noderīga, kad mazulis jau izmēģina viņam jaunu ēdienu: graudaugu, dārzeņu un augļu biezeni. Pienskābes pārtika palīdz zīdainim pielāgoties kuņģa-zarnu traktam mainītajai diētai, kā arī novērš disbiozi. Zīdaiņi ar lieko svaru to var normalizēt ar kefīra palīdzību. Un zīdaiņiem ar nepietiekamu svaru ieteicams dot kefīru kopā ar biezpienu.
Kā ievadīt kefīru pārtikā
Gadās, ka iekļaut kefīru mazuļa uzturā nav tik vienkārši. Bieži vien vecāki saskaras ar problēmu, ka ne katram drupam nepatīk sāļā garša. Bet tomēr nevajadzētu pilnībā atteikties no kefīra. Daži vecāki produktam pievieno cukuru.
Tomēr, pēc ekspertu domām, kefīram nav ieteicams pievienot cukuru. Cukurs samazina produkta lietderību. Ir zināmas citas, veselīgākas saldināšanas metodes. Piemēram, jūs varat sajaukt kefīru ar nelielu banānu vai ābolu. Tas kefīram piešķirs smalku, patīkamu garšu. Tas arī nemazinās tā uzturvērtību.
Kādu kefīru var dot mazulim
Ir arī vērts apsvērt, ka "mazuļiem" ir kaitīgi lietot kefīru no veikala. Tas satur konservantus un dažreiz krāsvielas. Ja jums ir jāpērk veikalā nopērkams kefīrs, jums jāpērk bērnu. Tajā pašā laikā vecākiem jāpārbauda bērnu pārtikas iepakojums, lai pārliecinātos, ka produktā nav piedevu ar burtu E. Jāņem vērā arī ieteicamais vecums. Īpaša uzmanība jāpievērš derīguma termiņam. Tam nevajadzētu nokavēt. Vēlams, lai tam būtu noteikts minimālais periods. Tas norādīs, ka kefīrs ir dabisks.
Kefīra pagatavošana mājās ir pareizs lēmums. Šāds produkts ir visnoderīgākais zīdaiņiem. Norādījumus un starteri tam var iegādāties aptiekā. Rezultāts ir īsts pienskābes produkts, kura pamatā ir dzīvas bifidobaktērijas. Ir arī kefīra sēne vai piena sēne. Ieteicams arī uzstāt uz to kefīru.
Kefīrs ir jāievada mazuļa papildbarībā pakāpeniski. Sāciet ar vienu tējkaroti. Un pēc tam katru dienu palieliniet pārtikas daudzumu par vienu tējkaroti, līdz tas sasniedz šajā vecumā noteikto normu.
