Pākšaugi ir vērtīgu olbaltumvielu avots, kas ir būtisks mazuļa un barojošās mātes veselībai. Iekļaujot šos ēdienus uzturā, jūs varat iegūt nepieciešamo enerģiju un barības vielas. Tomēr pirmajos mazuļa dzīves mēnešos pediatri iesaka rūpīgi iekļaut pākšaugus barojošās mātes ēdienkartē.
Sievietes ikdienas uzturā laktācijas laikā jābūt līdzsvarotai. Apmēram 20% no patērētā kaloriju daudzuma vēlams piešķirt olbaltumvielām, kuru noliktava ir pākšaugi. Tie satur dzelzi, ļauj nepārslogot mammas un mazuļa gremošanas sistēmu. Bet tas ir nepieciešams tos lietot, ņemot vērā mazuļa ķermeņa reakciju uz pārtiku.
Pākšaugi ēdienkartē laktācijas laikā: ieguvumi
Pākšaugi ir īpaši ieteicami sievietēm laktācijas laikā, kuras ievēro veģetārismu. Tumšās krāsas pākšaugi, piemēram, lobio, mātēm ir ievērojama vērtība zīdīšanas laikā. Parasti augu olbaltumvielas un vitamīni no tiem labāk uzsūcas.
Olbaltumvielu pārtika, ieskaitot pākšaugus, ir atbildīga par mātes piena sastāvu. Tāpēc barojošās mātes uzturā viņiem jābūt klāt katru dienu. Tas var būt zaļās pupiņas un pākšaugi, lēcas, zirņi. "Dārzeņu gaļa" satur lēni sagremojamus ogļhidrātus, šķiedrvielas, B grupas vitamīnus, C, A vitamīnus, folskābi, kāliju, kalciju un citas mātes veselībai, drupu attīstībai svarīgas vielas. Lakto- un veģetāriešiem pākšaugi var veiksmīgi aizstāt gaļu, jo to olbaltumvielas ir ķīmiski līdzīgas dzīvnieku olbaltumvielām.
Tāpat kā visi citi produkti, tie var dot ne tikai labumu, bet arī kaitēt mazuļa ķermenim, pākšaugi pakāpeniski jāievada barojošās mātes uzturā. Jums nevajadzētu gatavot bagātīgas zupas ar taukainu gaļu un pākšaugiem, gatavot kompleksus ēdienus ar zirņiem, aunazirņiem, pupiņām. Ar šādu pārtiku ir grūtāk izsekot alerģiskai reakcijai, palielinātas gāzes ražošanas parādībai vai citām bērna problēmām.
Kā un kad ēst pākšaugus zīdīšanas laikā
Pupas var ietekmēt mazuļa gremošanas sistēmu, tāpēc pēc pākšaugu ēšanas jums jāuzrauga mazuļa uzvedība. Šīs kultūras var izraisīt meteorisms, kolikas. Ja pēc tam, kad māte ēda zirņu zupu vai salātus ar pupiņām, mazulis sāka uztraukties par kuņģi, mēs pat varam runāt par individuālu neiecietību. Satraucošie simptomi parasti tiek novēroti 24 stundu laikā pēc tam, kad sieviete ir ēdusi nepiemērotu ēdienu.
Zīdīšanas laikā pākšaugus ieteicams ēst graudaugu vai zupu veidā. Ja traukā jāpievieno sviests vai augu eļļa, to vajadzētu ievietot buljonā vai putrā, kas izņemta no plīts. Jūs varat izmantot receptes, kas satur sīpolus, taču, pirms to pievienojat pārtikai, jums to jālej ar verdošu ūdeni. Mēģiniet pagatavot pākšaugus ar nelielu sāls daudzumu un bez svešām garšvielām.
Zīdoša māte var ēst pākšaugus pēc pirmā mēneša kopš bērna piedzimšanas, bet saprātīgā daudzumā. Šie produkti dažreiz izraisa meteorismu ne tikai mazulim, bet arī pašai mātei.
