Zīdaiņi aug ļoti ātri, un pienāk brīdis, kad mātes domā par papildu pārtiku. Labākais variants šajā gadījumā ir pagatavot dārzeņu biezeni savam mazulim. Jūs to varat iegādāties gatavu, taču daudzi vecāki, neuzticoties iegādāto produktu kvalitātei, paši gatavo kartupeļu biezeni.
Instrukcijas
1. solis
Biezeni labāk sākt barot ar tā sauktajiem neitrālajiem dārzeņiem: ķirbi, ziedkāpostu vai kartupeļiem. Tad jūs varat pievienot burkānus, brokoļus, zaļos zirnīšus utt.
2. solis
Dārzeņus ievieto aukstā ūdenī 3-4 stundas. Šādā veidā iemērcot daļu no ēdienā esošajiem nitrātiem.
3. solis
Visi dārzeņi, kas ir biezeņa daļa, rūpīgi jānomazgā ar tekošu ūdeni. Ja tā ir ļoti netīra, izmantojiet suku, lai, piemēram, uz ziedkāpostu, visas ziedkopas būtu tīras. Nomizo kartupeļus un cukini. Ja produkti ir no pagājušā gada un nav svaigi (piemēram, jūs gatavojat ēdienu pavasarī), mizojiet ādu nedaudz biezāk nekā parasti. Saldētus dārzeņus ievieto verdošā ūdenī bez atkausēšanas.
4. solis
Jūs varat pagatavot ēdienu, izmantojot dubulto katlu. Izmantojot šo apstrādes metodi, dārzeņi saglabā maksimālo uzturvielu daudzumu un nezaudē krāsu.
5. solis
Ja jums nav tvaika katla, varat to vienkārši tvaicēt, piemēram, izmantojot kastroli vai īpašas sprauslas režģa formā kastrolis. Vārīšana tieši ūdenī atņem dārzeņiem lielāko daļu vitamīnu, bet buljonu var izmantot tālāk.
6. solis
Lai pagatavotu dārzeņu biezeni mazulim, jums jāsasmalcina visi produkti. Ir ērti izmantot blenderi. Ja tā nav, ir piemērota smalka rīve vai pat dakša, ar kuru jūs varat mīcīt jau vārītus dārzeņus. Pēc sasmalcināšanas biezeni vāriet apmēram 5 minūtes. Vēlreiz sakuļ blenderī līdz viendabīgumam.
7. solis
Pievienojiet dārzeņu buljonu diezgan biezai kartupeļu biezeni, ko iegūstat. Dažas mātes pievieno izteiktu mātes pienu.
8. solis
Lai uzlabotu gremošanu, maisījumam pievienojiet pusi tējkarotes olīveļļas. Nepievienojiet biezeni sāli, cukuru vai citus aromatizētājus.
