Sākoties vasarai, vecāki saskaras ar jautājumu, kā karstumā barot mazu bērnu, jo mainās ne tikai pieejamie produkti, bet arī garšas izvēles. Šajā ziņā nav nekā sarežģīta, tikai jāņem vērā šīs sezonas īpatnības.
Ja bērns tiek barots ar krūti
Pirms papildu pārtikas ieviešanas nav īpašu grūtību ar to, ko vasarā barot mazam bērnam, jo mātes piens viņam ir ideāls ēdiens. Neskatoties uz to, ka piens ir ne tikai ēdiens, bet arī dzēriens, karstumā ir svarīgi piedāvāt bērnam un ūdeni, atceroties, ka viņš pats nevar informēt par šķidruma nepieciešamību. Tajā pašā laikā vasaras sezona ir piemērota barošanas sākšanai, jo svaigi augļi un dārzeņi ir atrodami jūsu pašu vasarnīcā vai vismaz varat būt pārliecināti, ka tie ir savākti dzīvesvietas reģionā un nav atnesti no tālu zaudējušas visu noderīgo. Augļu un dārzeņu biezeņus gatavo no rūpīgi mazgātām un rafinētām izejvielām, kuras vispirms vāra vai tvaicē un pēc tam sasmalcina. Tuvāk viena gada vecumam bērniem dārzeņus un augļus dod mazos gabaliņos, ieaudzinot košļājamās prasmes.
Pret sarkanajām ogām jārīkojas piesardzīgi, jo to pārmērīga lietošana var izraisīt alerģiju un izkārnījumu sajukumu pat tiem, kuriem tās nav tendētas.
Vasaras gaļas produkti
Ja bērns atsakās no gaļas produktiem, jums nevajadzētu mēģināt piespiest viņu tos izmantot nekādā veidā. Gaļu karstumā ir diezgan grūti sagremot, it īpaši, ja gremošanas sistēma tikai sāk veidoties. Tajā esošo olbaltumvielu var kompensēt ar citiem produktiem, piemēram, olām, sieru, piena produktiem. Varat arī mēģināt mainīt parasto barošanas modeli, kad pusdienās tiek dota gaļa un citi blīvi ēdieni, kad gaisa temperatūra jau ir augsta. Iespējams, ka no rīta kartupeļu biezenis vai kotletes ies daudz labāk, un pusdienās var dot augļus.
Ēdot gaļu, jums rūpīgi jāuzrauga tās sagatavošanas tehnoloģija, kā arī uzglabāšana, jo augstā temperatūrā tā var ātri pasliktināties.
Piena
Viņiem vajadzētu būt ēdienkartē jebkurā gada laikā, bet vasarā ir lieliska iespēja padarīt parasto biezpienu daudz garšīgāku, pievienojot tam svaigas ogas. Ja bērnam tiek dota kazas vai govs piens, tad tas ir jāuzvāra, kā arī rūpīgi jāievēro uzglabāšanas laiks. Un jo svaigāki ir iepirktie piena produkti, jo lielāka ir varbūtība, ka pārvadāšanas un veikala pārdošanas laikā viņiem nebija laika zaudēt savas īpašības. Tāpēc nav nekā īpaša, kā barot bērnu vasarā, jums tikai jābūt uzmanīgākam pašiem izvēlēties produktus un sastādīt ēdienkarti, kurai vajadzētu palikt līdzsvarotai neatkarīgi no sezonas.
