Gaļa mazuļa uzturā parādās jau gada otrajā pusē. Tas ir nepieciešams produkts, jo tas papildina bērna ķermeni ar aminoskābēm, kas piedalās jaunu šūnu un audu veidošanā, t.i. ir visu orgānu celtniecības elementi. Tā kā pirmajā dzīves gadā notiek intensīva bērna izaugsme un attīstība, gaļa mazuļa ikdienas ēdienkartē ir vienkārši nepieciešama.
Instrukcijas
1. solis
Gaļa ir grūtāk sagremojams produkts, tāpēc mazuļa fermentatīvajai sistēmai tai jābūt gatavai. Lai to izdarītu, no 6, 5-7 mēnešiem sāciet mazuļa uzturā ieviest vēl vienu papildu ēdienu buljona veidā no liesas liellopa gaļas vai vistas. Stimulējot kuņģa sulu, tas palielina gremošanas sistēmas darbību.
2. solis
Sāciet dot mazuļa gaļas buljonu, tāpat kā jebkuru citu papildbarību, nelielā daudzumā (5 ml) un nedēļas laikā porciju nogataviniet līdz 30-50 ml. Buljonā pievienojiet baltmaizes grauzdiņus. Pirms dārzeņu biezeņa pasniedziet pusdienās gaļas buljonu un gaļu.
3. solis
Sākot no 7-7, 5 mēnešiem, dodiet bērnam gaļas buljonu ar liellopa gaļu vai maltu vistu, kas labi sarīvēta gaļas mašīnā. Lai sagatavotu malto gaļu no jēlas un vārītas gaļas, izmantojiet dažādus gaļas mašīnām. Sāciet arī ar nelielu daudzumu. Pirmā gaļas porcija bērnam ir aptuveni 5 g (1 tējkarote). Līdz 8 mēnešiem tas tiek palielināts līdz 30 g un līdz gadam līdz 60-70 g. Papildus liellopu un vistas gaļai bērniem ir noderīgi dot biezeni aknas. Tas ir dzelzs avots un ir īpaši paredzēts zīdaiņiem ar zemu hemoglobīna līmeni.
4. solis
Sākot no 10 mēnešiem, nomainiet malto gaļu ar kotletēm. Pusdienās pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni. Pēc 12 mēnešiem ieviešiet tvaika kotletes. Pagatavojiet tos ar olu dzeltenumu un pievienojiet arī dārzeņu biezenim.
5. solis
Tādējādi līdz gadam gaļai mazuļa uzturā vajadzētu būt gandrīz katru dienu. Un zivju barībai (no 9-10 mēnešiem), kas tāpat kā gaļa ir olbaltumvielu avots, tiek atvēlēta tikai viena vai divas dienas nedēļā. Gaļas buljons uzlabo kuņģa sulas sekrēciju, tāpēc tam jābūt ēdienkartē bērniem, īpaši tiem, kuriem ir slikta apetīte.
