Daudzi bērni nav ļoti iecienījuši ēst noteiktus pārtikas produktus. Cukini bieži pieder šai kategorijai. Bez garšas svaiga masa cenšas tikt izsmērēta visur. Kā to pagatavot, lai mazulim būtu laba garša?
Tas ir nepieciešams
- - cukini,
- - burkāns,
- - tomāti,
- - sīpols,
- - kāposti,
- - gurķis,
- - bietes,
- - zaļumi,
- - kartupeļi,
- - dārzeņu eļļa,
- - sāls,
- - piens vai maisījums.
Instrukcijas
1. solis
Dārzeņu smadzeņu biezeņa (sautējuma) tvaicēšanai izmantojiet svaigus vai saldētus smadzenes. Rūpīgi nomazgājiet un mizojiet. Noņemiet iekšējās daļas un sagrieziet to mazos gabaliņos. Vienkārši negatavojiet veselu cukini uzreiz, tas izrādīsies par daudz, un biezenis ātri pasliktināsies. Ielejiet cukini dubultā katlā un pievienojiet tur dažus dārzeņus: rīvētus burkānus, sīpolus, tomātus, gurķus, kāpostus (vienkāršus, ziedkāpostu vai brokoļus), bietes, zaļumus un kartupeļus (iepriekš tos vāriet). Vāra līdz maigumam (8-10 minūtes). Iztukšo un sasmalcina iegūto masu blenderī. Ja blendera nav, gatavās cukini varat vienkārši sarīvēt uz rīves vai sasmalcināt ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei. Pievienojiet pilienu olīveļļas, augu eļļas vai sviesta, minimālu šķipsniņu sāls un nedaudz mātes piena vai piena maisījumu (visi pēc izvēles). Labi samaisa.
2. solis
Ja bērnam ir vairāk nekā viens gads un jūsu ģimenē viņi ēd gaļu, tad jūs varat to nedaudz pievienot biezenim. Gaļai jābūt iepriekš vārītai, labāk izmantot vistas gaļu. Dārzeņus var droši ievietot jebkurā kombinācijā, pēc garšas un vēlmes.
3. solis
Jūs varat vārīt cukini, sautēt vai pagatavot mikroviļņu krāsnī (7-10 minūtes), taču ieteicams izmantot iepriekš minēto recepti, jo tas ir drošāks gremošanas sistēmai. It īpaši, ja jūsu mazulim ir tikai daži mēneši, un jūs tikai sākat viņu barot. Jebkurā gadījumā smalks, veselīgs dārzeņu biezenis būs labs ēdiens jūsu mazajam.
