Auzu pārslas ir viens no veselīgākajiem ēdieniem, kas gatavoti no graudaugiem. Viņa ir laba pat bērnībā, taču šeit ir jāatceras, ka viņas iepazīšanai ir noteikti ierobežojumi.
Auzu pārslu priekšrocības
Tas ir šķiedrvielu un olbaltumvielu avots, kas veicina gremošanu un svara pieaugumu. Tāpēc zīdaiņiem, kuriem trūkst masas, ieteicams sākt lietot papildu pārtiku ar graudaugiem. Auzu pārslas satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu, starp kurām ir kālijs, fosfors, dzelzs un daudz kas cits. Jūs varat pagatavot bērnam gan parasto auzu pārslu, gan izmantot graudaugus bērnu pārtikai. Pēdējie ļauj mammai ietaupīt laiku, sagatavot vienmērīgas konsistences putru un ir ne mazāk noderīgi nekā tie, kas vārīti no pilngraudiem.
Bērnu auzu pārslas var papildus bagātināt ar vitamīniem un mikroelementiem, kā arī iekļaut tās sastāvā piena maisījumu, kas jāņem vērā, pērkot.
Kad jāsāk dot auzu pārslu savam bērnam
Neskatoties uz to, ka auzu pārslas maigi apņem kuņģa-zarnu trakta ceļu, tās ir pietiekami grūti sagremojamas, tāpēc nav vērts tās ieviest ātrāk kā 5 vai 6 mēnešus. Arī auzu pārslās, tāpat kā citos graudaugos, ir lipeklis, kas bieži ir alerģisku izsitumu cēlonis. Tāpēc kā pirmo papildbarību parasti izvēlas rīsus, griķus vai kukurūzas putraimus, un tikai pēc tam tie gatavo auzu pārslas. Tātad jautājums par to, kādā vecumā jūs varat dot bērnam auzu pārslu, daudzējādā ziņā ir atkarīgs no šī komponenta individuālās tolerances.
Ja lipeklis neizraisa alerģiju, tad no 6 mēnešiem auzu pārslas var regulāri būt bērnu ēdienkartē. Pēc tam to var dažādot ar dažādām augļu piedevām.
Kā pagatavot auzu pārslu
Auzu pārslas bērnam tiek pagatavotas tāpat kā pieaugušajiem. Bet šeit jāpatur prātā, ka jo jaunāks vecums, jo biezākai konsistencei jābūt putrai. Parasti papildpārtika sākas ar īpašiem bērnu graudaugiem, kuros graudaugi tiek sasmalcināti pulverī, tādēļ, lai putra būtu gatava, pietiek ar to samaisīt karstā ūdenī vai uzkarsētā pienā proporcijās, kas norādītas uz kastes. Putras vārīšana no parastajām Hercules pārslām prasa ilgāku laiku, jo tās vāra ne ātrāk kā 5 minūtes pēc ūdens vai piena vārīšanas. Vāra putru uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Kas attiecas uz proporcijām, daudz kas ir atkarīgs no tā, cik blīvs bērns dod priekšroku. Putra būs biezāka, ja ņemsiet vairāk graudaugu un mazāk šķidruma. Agrīnā vecumā viņi sāk ar ēdamkaroti graudaugu, kas vārīti 100 ml ūdens.
