Zivis ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem, kas nepieciešams normālai bērna ķermeņa augšanai un attīstībai. Tam jābūt bērna uzturā, bet tas jāievieš pakāpeniski, ievērojot piesardzības pasākumus.
Parasti līdz 10 mēnešiem bērns ēd ne tikai mātes pienu. Viņa diētā jau ir dārzeņi, augļi un graudaugi. Iespējams, ka arī gaļas biezenis. Šis vecums tiek uzskatīts par vislabvēlīgāko, lai uzzinātu par zivju ēdieniem.
Zivīs un gaļā atrodamais proteīns ir būtisks, lai veiksmīgi izveidotu jaunas šūnas ātri augošā ķermenī. Jā, šis proteīns ir atrodams arī sēnēs, riekstos un pākšaugos, taču pāragri dot šos produktus mazulim, tāpēc gaļa un zivis paliek. Turklāt zivis labāk uzsūcas, jo tās satur aminoskābes, kuras neražo cilvēka ķermenī.
Zivis ir vērtīgs fosfora, fluora, dzelzs, magnija un kālija avots. Tas satur milzīgu daudzumu polinepiesātināto taukskābju, kas uzlabo smadzeņu darbību. Zivīs nav ugunsizturīgo tauku, kurus bērna ķermenis vēl nevar sagremot.
Zivju uzturēšanas smalkumi bērna uzturā
Zivis ieteicams ieviest pēc 9 mēnešiem. Ieteicams sākt ar jūras zivīm, jo tās ir mazāk alerģiskas un satur vairāk būtisku mikroelementu. Laba izvēle būtu menca, plekste, pikša, heks. Starp upju zivīm ir vērts izvēlēties to, kurā ir mazāk kaulu, piemēram, foreles, zandarti, sudraba karpas.
Ideālā gadījumā ir ieteicams pats pagatavot zivis tieši pirms barošanas. Turklāt zivju pagatavošana prasa ļoti maz laika. Ja nav šādas iespējas, bērniem izmantojiet zivju konservus, kurus pārdod kopā ar makaroniem, graudaugiem vai dārzeņiem un kas satur ne vairāk kā 20% garnīra. Pērkot konservētus produktus, jums jāpievērš uzmanība kartupeļu biezeņa malšanas pakāpei: ir smalki sagriezti (zīdaiņiem no 9 mēnešiem), rupji sasmalcināti (bērniem no 11 līdz 12 mēnešiem) un vārīti mazos gabaliņos (bērniem pēc gads). Bet zivis, kas ir jādara pats, vienmēr būs prioritāte. Jūs varat to tvaicēt vai vārīt.
Jums jāsāk ieviest zivis uzturā ar porciju 1/2 tējkarotes. Vispirms palielinot līdz 1 tējkarotei un pakāpeniski līdz 100 g. Ieteicams sākt ēst zivis 2 reizes nedēļā. Pamazām dažādojiet ēdienus, ļaujiet bērnam ēst zivis dažādās formās - zupu, kotletes, kastrolis. Tas ir izdevīgi ne tikai veselībai, bet arī izglītībai par uzturu.
Zivīm ir tikai viens trūkums - tas ir alergēns. Ja jūsu bērnam ir tendence uz alerģiju, tad ar lielāku piesardzību jāievieš zivju ēdieni, jāsāk no 1 reizes nedēļā un rūpīgi jāuzrauga ķermeņa reakcija.
