Kad vecāki vēlas iepriecināt savu bērnu, pirmais, kas ienāk prātā, ir šokolādes gabals vai konfekte. Tātad, vai šokolāde ir mazuļu cienasts un kādā vecumā to var dot zīdaiņiem?
Kas ir šokolāde
Šokolādi gatavo no dažādām kakao pupiņu daļām. Kakao augļus sasmalcina, lai iegūtu pulveri, vai arī no tiem tiek izspiesta eļļa. Ja jūs sajaucat pulveri (kakao šķidrumu) ar šo sviestu, jūs iegūstat tumšo šokolādi. Šī delikatese tiek uzskatīta par dabiskāko produktu. Kad pulverim un sviestam pievieno krējumu (pienu), ražotāji iegūst piena šokolādi. Baltās šokolādes pagatavošanai kakao šķidrumu vispār neizmanto. Katram no šiem šokolādes veidiem ir savas īpatnības, kas jāņem vērā, izvēloties kārumus savam mazulim.
Kādas ir šokolādes priekšrocības bērnam
Šokolāde satur īpašu vielu - triptofānu, tas stimulē "laimes hormonu" veidošanos organismā, aktivizē smadzenes, uzlabo mazuļa garastāvokli. Turklāt šokolāde satur fenilalanīnu, aminoskābi, kas var uzlabot atmiņu un citus domāšanas procesus. Kakao pupiņas ir A, B1, B2, PP, kālija, magnija un dzelzs vitamīna avots.
Kad bērns var nobaudīt šokolādi?
Neskatoties uz neapšaubāmām produkta priekšrocībām, uztura speciālisti neiesaka šokolādi dot mazulim, kas jaunāks par pusotru līdz diviem gadiem. Tas ir trekns produkts, kas satur lielu daudzumu kofeīna un teobromīna. Tie negatīvi ietekmē trauslo bērna psihi. Turklāt labāk ir šokolādi iekļaut bērna uzturā pēc tam, kad viņš ir iemīlējis dārzeņus, augļus un graudaugus. Pusotra gada laikā mazulim var dot dzērienu, kas izgatavots no kakao pulvera, atšķaidīts ar pienu. Cieši vērojiet mazuļa reakcijas, jo šokolāde ir viens no alerģiju izraisošākajiem pārtikas produktiem. Pēc tam, kad bērnam ir divi gadi, jūs varat viņu pacienāt ar šokolādes cepumu. Līdz trīs gadu vecumam piedāvājiet mazulim piena šokolādes vai konfektes gabalu. Šī produkta dienas norma trīs gadus vecam toddleram ir ne vairāk kā 25 g dienā.
