Jūsu mazulis aug, un tagad ir pienācis laiks pirmajiem papildu ēdieniem. Jūsu bērns noteikti priecāsies par jaunajiem augļu un dārzeņu biezeņiem. Zīdaiņu biezeņu pagatavošanai ir daudz receptes - dažos jūs varat cept augļus, bet citās - sasmalcināt neapstrādātus. Bet kādu papildbarību jums vajadzētu dot mazulim?
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet tikai skaistākos dārzeņus un augļus, bez plankumiem un plaisām. Bieži vien īpaši rūpīgas mātes pārtiku mazgā ar ziepēm. Tas ir par daudz. Ziepju pārpalikumi nebūs veselīga garšviela jūsu mazajam, drīzāk otrādi. Tāpēc pietiek ar to noskalot ar tekošu vai vārītu ūdeni. Nav nepieciešams gatavot kartupeļu biezeni "ar rezervi", jo pēc karsēšanas vitamīni un derīgās minerālvielas tiek zaudēti.
2. solis
Dārzeņus labāk gatavot dubultā katlā, tad tiek samazināts barības vielu zudums. Ja jūs nolemjat tos pagatavot, tad iemetiet tos verdošā ūdenī - tādējādi minerālvielu un vitamīnu zudums būs minimāls.
3. solis
Pirmajiem papildu ēdieniem gatavos dārzeņus ieteicams noslaucīt caur smalku sietu vai sasmalcināt ar blenderi, nevis berzēt ar drupinājumu vai dakšiņu, jo mazuļa kuņģis var netikt galā ar lielām šķiedrām. Sasmalcinātus dārzeņus atšķaida ar buljonu līdz bieza krējuma konsistencei: apmēram 100 g buljona pievieno 30 ml masas. Nekavējieties gatavos biezenī pievienot augu taukus uzreiz no pirmās barošanas, bet atšķaidiet to ar buljonu vai savu pienu. Ja gatavo jauktu kartupeļu biezeni, tas nedrīkst pārsniegt pusi no tilpuma, jo tas ir smags ēdiens mazulim.
4. solis
Zīdaiņiem vēl nav sāls receptoru, tāpēc ēdienu labāk nesālīt. Sāciet papildinošus ēdienus ar dārzeņiem, jo mazulis pēc saldajiem augļiem tos vairāk pierod. Ja bērns atsakās ēst, tad viņš vēl nav gatavs šādiem papildinošiem ēdieniem. Sākumā kartupeļu biezeni gatavo tikai no viena dārzeņa vai augļa, pamazām pievienojot citus. Tas palīdzēs jums saprast, kuri dārzeņi nav piemēroti jūsu mīļotajam, izraisīt alerģiju vai palielināt gāzu daudzumu zarnās.
5. solis
Ābolu biezeni labāk pagatavot no neapstrādātiem augļiem, vēlams no zaļajiem, jo tie bērniem izraisa mazāk alerģiju. Bet, ja neapstrādāti augļi viņam neder, tad cepiet mikroviļņu krāsnī ar dubultā katla funkciju, jo augļi tiek izžuvuši parastajā krāsnī.
